Arnaud Prost est un ingénieur d'essais en vol, pilote militaire, astronaute de réserve et plongeur professionnel français, diplômé de l'École Polytechnique.

Après avoir travaillé comme plongeur d'essai pour COMEX sur une combinaison spatiale d'entraînement sous-marine, il est breveté pilote de chasse au sein de l'Armée de l'Air et de l'Espace.

À partir de 2020, il travaille au Centre d'essais en vol de la Direction générale de l'armement (DGA) à Istres sur le Rafale, se spécialisant dans le combat aérien, les interfaces homme-machine et les opérations en haute altitude.

Depuis 2023, il est pilote opérationnel et commandant de bord de l'E-3F AWACS au sein de la 36e Escadre de commandement et de contrôle aéroportée.

Parallèlement, Arnaud Prost est sélectionné en novembre 2022 pour la Réserve des astronautes de l'Agence spatiale européenne (ESA). En 2024 et 2025, il suit la formation géologique PANGAEA de l'ESA en vue de l'exploration lunaire et martienne. En mai 2026, il achève sa formation de base de réserve.